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de 18 a 22 de setembro de 2017

Evento

publicado em 24/04/2017

Semana Tecnológica

 
  • EVENTO

 

O Centro de Tecnologia de Cereais e Chocolate - CEREAL CHOCOTEC do Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL promoverá, no período de 18 a 22 de setembro de 2017, a 5ª edição da sua Semana Tecnológica Cereal Chocotec focada nos temas Avanços, Inovações e Desafios. O evento tem como objetivo oferecer ao participante a oportunidade de realizar Cursos Tecnológicos sobre temas de interesse do setor e ainda, participar de um Workshop sobre o “Panorama da incorporação de substâncias especiais em alimentos”, além de celebrar os “20 anos do Cereal Chocotec”. Todos os cursos serão concentrados em uma única semana, de forma que o profissional possa receber o máximo de informações em sua vinda ao Cereal Chocotec/ITAL em Campinas-SP.

Durante a Semana Tecnológica o participante poderá se inscrever em um treinamento ou workshop/celebração por dia. Durante todos os dias serão oferecidas vagas para participar em cursos envolvendo aulas práticas e teóricas, tanto na Área de Chocolates, Balas e Confeitos quanto de Cereais, Farinhas e Panificação, ministradas por especialistas do Cereal Chocotec/ITAL.

 

  • AGENDA

 

 

Segunda-feira (18/09)

Terça-feira (19/09)

Quarta-feira (20/09)

Quinta-feira (21/09)

Sexta-feira (22/09)

 

Workshop Panorama da incorporação de substâncias especiais em alimentos

Processo Industrial de Fabricação de Chocolates

Drageados Especialidades

Rotulagem e Certificação em Sustentabilidade

   

Fabricação de balas duras e mastigáveis

Saudabilidade em produtos de panificação

Produtos glaceados à base de açúcar e diet

   

Características reológicas de farinhas de trigo na qualidade dos produtos de panificação

Chocolate gourmet: aspectos sensoriais e harmonizações*

Barras de cereais: versões light e enriquecidas

MÓDULO DE HARMONIZAÇÃO, opcional, será oferecido na sexta feira (22/09) no período da manhã (das 9 às 12h). Será realizado se houver um número de adesões acima de 6 participantes.

 

MÓDULO DE HARMONIZAÇÃO, opcional, será oferecido na sexta feira (22/09) no período da manhã (das 9 às 12h). Será realizado se houver um número de adesões acima de 6 participantes. Caso tenha interesse marcar a opção SIM no formulário. O VALOR do modulo de harmonização será de R$ 380,00 (trezentos e oitenta reais) a serem cobrados, além do valor do curso, a partir de 21/08/2017 caso haja a adesão de pelo menos 6 participantes. NÃO SERÁ PERMITIDA A INSCRIÇÃO APENAS NESSE MÓDULO.

 

  • VALORES

 

Cursos

 

Cursos

Workshop

Até 31 de maio de 2017

R$ 600,00

R$ 480,00

De 01 de junho até 11 de setembro 2017

R$ 650,00

R$ 520,00

 

  • INSCRIÇÕES:

 

PARTICIPANTE INDIVIDUAL: SELECIONAR O(S) EVENTOS DE INTERESSE NA TABELA ACIMA E REALIZAR INSCRIÇÃO NA FICHA ABAIXO.
(ATENÇÃO: PARA NOTA FISCAL EM NOME DA EMPRESA, PREENCHER A FICHA DE INSCRIÇÃO COM O CNPJ DA EMPRESA).

  • 2 inscrições: 5% de desconto
  • 3 inscrições ou mais: 10% de desconto

INSCRIÇÕES DE GRUPOS: ENVIAR E-MAIL PARA eventoscch@ital.sp.gov.br COM OS NOMES DOS PARTICIPANTES E RESPECTIVOS CURSOS DE INTERESSE, ALÉM DAS INFORMAÇÕES DA EMPRESA PARA FATURAMENTO (CNPJ, RAZÃO SOCIAL, INSCRIÇÃO ESTADUAL, ENDEREÇO).

  • 2 inscrições: 5% de desconto
  • 3 inscrições ou mais: 10% de desconto

 

  • PAGAMENTO

 

 

ATENÇÃO: O PAGAMENTO DA TAXA DE INSCRIÇÃO SERÁ FEITO APENAS POR DEPÓSITO BANCÁRIO:

Depósito bancário em nome da FUNDEPAG (Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio)

BANCO SANTANDER – 033 – AGÊNCIA: 0637 – CC: 13.001.316-9 
BANCO DO BRASIL – 001 – AGÊNCIA: 4328-1 – CC: 30.200-7

FUNDEPAG
Rua Dona Germaine Burchard, 409
CEP 05002-062 – Água Branca
São Paulo – SP – Brasil
CNPJ: 50.276.237/0001-78
IE: isento                                                                  

A inscrição estará confirmada somente mediante o envio do comprovante de pagamento para o email: eventoscch@ital.sp.gov.br

DUVIDAS OU INFORMAÇÕES PELO TELEFONE 19 3743 1964 OU EMAIL eventoscch@ital.sp.gov.br

 

Ficha de Inscrição: Acesse o Link

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