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La red Europea Pesticide Action Network – PAN, junto con ONGs de Austria, de Francia y de Alemania, ha proporcionado evidencia substancial que los vinos en venta en la Unión Europea pueden contener residuos de una gran cantidad de pesticidas. Esta información fue resultado una investigación de la ONG con 40 botellas de vino compradas dentro de la Unión Europea incluyendo los vinos producidos por viñedos famosos del mundo. En100% de los vinos convencionales incluidos en el análisis fueron encontrados pesticidas, con una botella conteniendo diez diversos pesticidas. En promedio, cada muestra de vino tenia más de cuatro pesticidas.

El análisis reveló 24 diversos pesticidas contaminantes, incluyendo cinco clasificados como cancerígenos, mutagenicos, reprotoxicos o interruptores de la función endócrina por la Unión Europea El descubrimiento de pesticidas en muestras del vino siguió la publicación de un informe del Ministério de Agricultura Francés que identificó 15 pesticidas siendo sistemáticamente transferidos de las uvas para el vino durante el proceso de la vinificación. Las uvas están entre los productos alimentícios mas contaminados en venta en la Unión Europea y reciben una dosis más alta de pesticidas sintéticos que casi cualquier otra cosecha. “La presencia de pesticidas en vinos europeos es un problema cada vez mayor”, dijo Elliott Cannell de PAN Europa.

“Muchos productores de uva están abandonando métodos tradicionales de control de plagas en favor del uso de pesticidas sintéticos peligrosos. Esta tendencia tiene un impacto directo en la calidad de vinos europeos. En dos tercios de los casos los residuos de pesticidas identificados en este estudio están relacionados con los productos químicos adoptados recientemente en la producción actual de la uva en la Unión Europea”.

“Los pesticidas peligrosos aplicados a los cultivos alimenticios en el campo pueden y de hecho terminan en los productos alimenticios. Casi la mitad de toda la fruta y vegetales vendidos em laUnión Europea está contaminada con pesticidas, con un producto alimentício entre 20 conteniendo pesticidas en concentraciones superiores a los límites legales”.

Las ONGs ahora están invitando a políticos y a minoristas de la Unión Europea para ayudar a eliminar los pesticidas peligrosos de la cadena de alimento. El problema de la contaminación de los alimentos necesita una solución política y una solución para las ventas al por menor. Los políticos europeos tienen la responsabilidad de terminar con el uso de pesticidas peligrosos en la Unión Europea - comenzando con esos clasificados como agentes cancerígenos, mutagenicos, reprotoxinas e interruptores de la función endócrina.

Los vendedores al por menor/distribuidores de alimentos deben a sus clientes el apoyo a los agricultores para estos disminuir las cantidades de pesticidas aplicados a los cultivos alimenticios. El análisis de las muestras de vino compradas dentro de la Unión Europea fue coordinado por PAN Europa y apoyado por Greenpeace de Alemania, Global 2000 (Amigos de la tierra, Austria) y MDRGF (Movimiento por el derecho y el respeto de la Generaciones Futuras).

Para el análisis, cuarenta botellas de vino fueron enviadas a los laboratorios comerciales para ser analizada la presencia de pesticidas: incluyendo 34 botellas de vino producido convencionalmente así como seis muestras de vino orgánico. Los vinos convencionales incluyeron diez vinos franceses, diez vinos alemanes, siete vinos austriacos, tres vinos italianos, un vino portugués, un vino de África del Sur, un vino australiano, y un vino de Chile.

También fueron examinados tres vinos orgánicos de Francia y tres de Austria. Mientras que la mayoría de vinos testados eran de marcas de precio accesible, tres de las botellas analizadas son de vinos famosos de los cuales la botella más costosa fue comprada por más de € 200.

Todas las muestras de vino fueron compradas en la Unión Europea. El muestreo del vino en Alemania fue conducido por Greenpeace de Alemania; en Austria por Global2000 (Amigos de la Tierra, Austria); y en Francia por MDRGF ((Movimiento por el derecho y el respeto de la Generaciones Futuras).

Mientras que los resultados de este estudio proporcionan una evidencia importante de la extensa contaminación de las muestras de vinos europeos, ellos no deben ser tomados como base de una visión general.

Como resultado del teste fue observado que en los vinos convencionales, fue encontrado que as 34 botellas de vino convencional tenían 148 residuos de pesticida. Las 34 botellas tenian por lo menos un pesticida, mientras que el número medio de pesticidas por botella era de más de cuatro. El número más alto de residuos diferentes encontrados en una sola botella fue de diez. 24 diversos pesticidas fueron identificados en total.

De estos productos químicos, cinco son clasificados por la Unión europea como siendo carcinógenicos, mutagénicos, reprotoxicos o que interrumpen la función endocrina. Tres más pueden ser agentes cancerígenos. Otros cuatro también son clasificados como peligrosos por la Organización Mundial de la Salud.

16 botellas de vino convencional - 47% del total testado - contenian pesticidas clasificados por la Unión Europea como siendo carcingénicos, mutagénicos, reprotoxicos o como siendo interruptores de la función endocrina. El pesticida contaminante más diseminado era pyrimethanil, un posible agente cancerígeno que fue detectado en 25 botellas del vino convencional - casi 75% de todas las muestras convencionales analizadas. Cyprodinil y Dimethomorph estaban presentes en 18 botellas.

Procymidone, clasificado por la Union Europea como un agente cancerígeno, reprotoxina y interruptor de la función endocrina, estaba presente en once botellas. Siete pesticidas, incluyendo la neurotoxina fenitrothion, fueron detectados en solamente una botella cada uno de ellos.

Los resultados para los vinos orgánicos estaban mucho mejores. De las seis botellas de vino orgánico testadas, cinco no tenían ningún residuo perceptible de pesticida. Estos resultados proporcionan una prueba clara que la producción de vino sin pesticidas es posible donde no se aplica ningun pesticida sintético a las uvas. Una muestra contenía una concentración baja del pyrimethanil, un posible agente cancerígeno.

La presencia de residuos de pesticidas en vinos orgánicos es un fenómeno raro, pero bien documentado. Un estudio de 2004 publicado por FiBL sugiere que los pequeños productores orgánicos de vino situados en áreas de producción convencional intensiva de uva pueden sufrir la contaminación ocasional debido a la deriva de pesticidas de las propiedades vecinas que afectan las vides orgánicas próximas.

La contaminación de vinos es un resultado directo del uso excesivo de pesticidas en la producción de uva. En la Unión Europea, las uvas representan 3% de toda la producción agrícola, siendo responsable por 15% de las aplicaciones de pesticidas sintéticos. El programa de supervisión alimenticio coordenado por la Comunidad clasifica las uvas entre los productos mas contaminados de la cadena alimenticia europea.
La evidencia de la contaminación presentada en este informe sigue la publicación de un informe elaborado por el ministerio francés de la agricultura que concluyó que alrededor un tercio de los pesticidas aplicados a las uvas está siendo transferido sistemáticamente durante la producción de vino.

El cultivo de uvas esta excepcionalmente asociado a cantidades substanciales de azufre inorgánico - un producto químico relativamente no – peligroso, que es usado para proteger la uva contra ataque de hongos polvorientos, mildio. Desde 1993, el uso del azufre inorgánico en la producción europea de uva ha disminuido en torno de 39% conforme los productores europeos de uva abandonan el uso de azufre en favor de los fungicidas sintéticos peligrosos. Entre 1993 y 2003, la dosis de fungicidas sintéticos que se aplicó a las uvas aumentó en 22%.

Mas de un tercio de los residuos totales detectados en las botellas de vinos europeos convencionales está relacionada con los fungicidas adoptados recientemente por los productores europeos de uva. Otro tercio de los residuos identificados se relaciona con las clases del fungicida cuyo uso en la producción de la uva a aumentado substancialmente en la última década. La presencia de estos pesticidas en vinos convencionales confirma la relación entre el uso de fungicidas sintéticos en la producción europea de la uva y la ocurrencia de mudanzas en la contaminación del vino.

En la última década la Unión Europea superó los E.E.U.U. como el exportador agrícola principal del mundo con las exportaciones totales del alimento alrededor de US$ 73 billones por año. El crecimiento de exportaciones agrícolas europeas ha sido alcanzado a base de productos lucrativos incluyendo el vino, el licor y quesos, en lugar de productos agrícolas mas baratos.

Las ventas adicionales del vino la Unión Europea explican 11.6% de exportaciones agrícolas del total de la Unión Europea. Europa contribuye con dos tercios de la producción y del consumo globales de vino. Italia, Francia, España son importantes exportadores que venden alrededor de 64% de todo el vino negociado internacionalmente. Alemania y el Reino Unido son los más grandes importadores de vino de todo el mundo.